Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из перца
Очень красивый, но от этого не менее вкусный слоеный салат для праздничного новогоднего стола. А впрочем, не только новогоднего! Отличное сочетание продуктов придает салату с грибами и куриной печенью нежный и легкий вкус. Салат вызовет бурю эмоций у Ваших гостей. Как приготовить "Снегиря на ветке", вам подскажет наш видео- и фоторецепт.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, сыр твёрдый, яйца, маслины, огурцы маринованные, перец болгарский красный, лук репчатый, майонез
Запеканка из макарон с грибами, сладким перцем, помидорами и сыром. Для тех, кто любит итальянские изыски.
Продукты: макароны, помидоры консервированные в собственном соку, грибы, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томат-паста, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло растительное
Хочу поделиться своим любимым "зимним" салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу:)
Продукты: грибы маринованные, капуста квашеная, перец сладкий, огурцы маринованные, чеснок, сахар, масло растительное, соль, перец, зелень
Вашему вниманию предлагаю бутерброды с жареными грибами, луком, сладким перцем и чесноком. Оригинальные и очень вкусные.
Продукты: багет Французский, грибы, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец
Новогодний салат "Ёлочная игрушка"
Рецепт праздничного слоеного салата в виде ёлочной игрушки. В этом новогоднем салате очень хорошо сочетаются куриные сердечки, маринованные опята, лук, сыр и орехи.
Продукты: сердце куриное, опята маринованные, сыр твёрдый, орех грецкий, лук репчатый, перец красный, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем
Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!
Продукты: филе индейки, филе свинины, шампиньоны, лук зелёный, чеснок, сыр, перец болгарский, вино белое сухое, горчица, майонез, масло растительное, смесь, кунжут, масло оливковое
Куриная похлебка по-черногорски
Вкусный суп на курином бульоне с овощами и шампиньонами. А к нему - не менее вкусные гренки с сыром.
Продукты: курица, шампиньоны, картофель, перец болгарский, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, маслины, зелень петрушки...
Мясной хлеб-запеканка с овощами, шампиньонами и пшеном
Мясной хлеб - это вариант запеканки из мясного фарша в форме буханки хлеба. Говяжий фарш перемешивается с обжаренными овощами, грибами и пшенной кашей. Запеканка не только сытная и вкусная, но и красивая в разрезе, так как внутрь мясной массы выкладываются в ряд целые шампиньоны.
Продукты: фарш говяжий, шампиньоны, фасоль стручковая, перец сладкий, крупа пшённая, морковь, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Рагу с перловкой, овощами, колбасой и грибами
Рагу с перловкой, овощами, колбасой и грибами запекается в порционных формочках и в них же подается.
Продукты: колбаса, шампиньоны, перловка, сыр моцарелла, перец болгарский, оливки зеленые, лук репчатый, чеснок, соус томатный, зелень базилика, помидоры черри, масло растительное
Закуска из лесных грибов, сладкого перца, моркови и лука (на зиму)
Грибы можно не только мариновать на зиму. В этот раз дополним лесные грибы овощами, и получим полноценный закусочный салат. В этой заготовке кроме лесных грибов — подосиновиков — мы используем болгарский перец, морковь, лук и томатную пасту. Тушим овощи с грибами и закатываем в стерилизованные банки без добавления уксуса.
Продукты: грибы, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло подсолнечное, томат-паста, соль, сахар
Болгарский перец, фаршированный рисом и грибами
Люблю фаршированный болгарский перец. Один из вариантов для вас. В качестве начинки в данном рецепте используются грибы и рис.
Продукты: перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, шампиньоны, томат-паста, рис, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, вода
Жареная куриная печень с грибами и сладким перцем
Нетривиальный способ приготовления куриной печени. Печень с луком – традиционное сочетание. Но если добавить к обжаренному луку сладкий перец, шампиньоны, сахар и бальзамический уксус, а затем всё смешать с обжаренной куриной печенью и пряностями, то получится необычное блюдо - с оригинальным кисло-сладким вкусом и великолепным ароматом.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, уксус бальзамический, сахар, порошок чесночный, зира, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Песочный пирог с грибами и овощами
Закусочный пирог по этому рецепту готовится из песочного теста, с сочной начинкой из грибов, овощей и сыра. Самое главное - использовать вкусные грибы.
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, соль, разрыхлитель, грибы, лук, морковь, перец болгарский, брынза, помидоры, сметана, яйца, сыр, масло растительное, перец молотый, зелень
Перец болгарский, фаршированный овощами и грибами
Летом обожаю готовить все из овощей. Особенно люблю перец фаршированный. Один из вариантов - перец фаршированный овощами и грибами.
Продукты: перец болгарский, рис, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томат-паста, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень
Грибной суп с баклажанами и сладким перцем (на курином бульоне)
Предлагаю приготовить суп с шампиньонам, баклажанами и болгарским перцем. Суп получается довольно сытным, так как готовится на курином бульоне, а также ярким и ароматным за счёт свежих овощей.
Продукты: курица, шампиньоны, баклажан, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, лавровый лист, вода
Булгур с курицей, овощами и грибами
Стоит дополнить булгур куриным мясом, грибами и овощами, как из обычной каши он превращается в яркое, ароматное и очень вкусное блюдо! Кусочки куриного филе обжариваются с шампиньонами и овощами, в том числе со сладким перцем и зелёным горошком. Затем всё перемешивается с отварным булгуром.
Продукты: булгур, куриное филе, шампиньоны, перец сладкий, морковь, горошек зелёный, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге)
Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром в фольге, получается нежной, сочной и вкусной. Рыба в фольге насыщается ароматами и соками овощей и грибов, что делает её очень аппетитной.
Продукты: филе рыбы, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Азиатский салат с рисовой лапшой и курицей
Рисовая лапша, с куриной грудкой, мини-шампиньонами, фисташками.
Продукты: лапша, куриное филе, перец болгарский, морковь, шампиньоны, чеснок, корень имбиря, перец чили, фисташки, лук красный, лук зелёный, масло растительное, масло кунжутное...
Рубленые куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром
Котлеты из куриного филе, мелко нарезанного и дополненного обжаренными грибами, луком, сладким перцем и тёртым сыром. Выкладываются на сковороду ложкой, как оладьи. При жарке сыр плавится внутри котлет и придаёт им дополнительную сочность.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, мука, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Баклажанное рагу с лесными грибами
Грибы и баклажаны очень совместимы, поэтому в этом рагу все гармонично и вкусно.
Продукты: баклажан, кабачок, грибы, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Слоёный салат с курицей, сладким перцем, помидорами и маринованными грибами
Слоёный салат с курицей, болгарским перцем, помидорами и маринованными шампиньонами станет ярким и сытным украшением любой трапезы. В салате много овощей, сытные и сочные кусочки курицы, питательные яйца и маринованные грибы с лёгкой кислинкой. Все ингредиенты отлично дружат друг с другом.
Продукты: куриное филе, помидоры, шампиньоны маринованные, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, уксус, зелень...
Суп с грибами, сладким перцем, кукурузой и копчёными колбасками
Красочный и сытный суп с копчёными колбасками, овощами и грибами - находка для обеда на скорую руку. Суп готовится относительно быстро, так как не нужно варить бульон. Сочетание обжаренного болгарского перца, лука и шампиньонов, а также добавление копчёных колбасок и консервированной кукурузы делает суп исключительно ароматным, насыщенным и ярким.
Продукты: колбаски, шампиньоны, кукуруза консервированная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый, вода
Пицца с охотничьей колбаской
Пицца с охотничьей колбаской, помидорами черри, грибами.
Продукты: колбаски, шампиньоны, перец болгарский, сыр сулугуни, помидоры черри, мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло оливковое, масло оливковое, помидоры, лук, чеснок...
Омлет с варёными яйцами, грибами и сладким перцем
Это настоящий король омлетов, сочетающий в себе как предварительно отваренные вкрутую яйца, так и привычную яичную смесь с молоком. Чтобы омлет получился сочным и более интересным, используем также сладкий перец, грибы и твёрдый сыр.
Продукты: яйца, молоко, мука, перец сладкий, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы сухие итальянские
Булгур с баклажанами, сладким перцем и грибами, на сковороде
Превратите булгур в полезное и сытное блюдо, добавив баклажаны, сладкий перец и шампиньоны. Блюдо готовится просто - от начала и до конца в сковороде. Булгур пропитывается вкусами обжаренных овощей и грибов и получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Продукты: булгур, баклажан, перец сладкий, шампиньоны, помидоры, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Испанский салат с ветчиной и сыром
Испанский салат с ветчиной, сыром, грибами и овощами - яркий, сочный, очень вкусный.
Продукты: перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, помидоры, ветчина, сыр твёрдый, шампиньоны маринованные, лук зелёный, масло растительное, соус соевый, сок лимона...
Французский пирог "Киш Лорен" с овощами и грибами
Киш (или киш лорен) – блюдо французской кухни, которое представляет собой открытый пирог с мясом, рыбой, грибами, овощами и т.д. Сегодня мы приготовим овощной киш. Невероятно вкусное блюдо не оставит Вас равнодушными.
Продукты: мука пшеничная, шампиньоны, перец болгарский, масло сливочное, кабачки, лук репчатый, молоко, сыр твёрдый, сметана, яйцо куриное, разрыхлитель, масло растительное...
Фаршированные яйца с болгарским перцем, грибами и плавленым сыром
Закуска, которая никогда не теряет своей актуальности и всегда уместна на любом столе, — фаршированные яйца. Приготовим яйца с начинкой из сладкого перца, жареных грибов и плавленого сыра. Получается очень аппетитно и изысканно!
Продукты: яйца, перец болгарский, шампиньоны, сыр плавленый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные голени, фаршированные филе, шампиньонами и овощами (на сковороде)
Куриные голени, в которых удалена косточка, а внутри начинка из куриного мяса, сладкого перца, жареных шампиньонов и репчатого лука — это не только оригинально и необычно, но и невероятно вкусно! С этим аппетитным блюдом придётся немного повозиться, но оно станет кулинарным хитом вашего стола.
Продукты: куриные ножки, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, орех мускатный, соль, перец молотый
Приготовим один большой голубец и удивим гостей новой интерпретацией знакомого и вкусного блюда! Голубец "Богатырь" готовится из пекинской капусты с начинкой из риса, фарша и грибов.
Продукты: капуста пекинская, фарш мясной, яйца, шампиньоны, лук репчатый, рис, помидоры, соль, перец чёрный молотый, сметана, томат-паста, горчица, кубик бульонный, чеснок...
Курица, тушенная с грибами и сладким перцем в молоке
Тушёные бёдрышки в молоке — беспроигрышный способ приготовить очень вкусную, а главное — сочную и нежную курочку. Чтобы придать блюду насыщенный аромат и изысканность, добавим шампиньоны и сладкий перец. Просто, сытно и аппетитно!
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, молоко, крахмал картофельный, масло растительное, приправа, перец чёрный молотый, соль
Блинчики на молоке, со сладким перцем и грибами
Не обязательно заворачивать начинку в блин - её можно припечь к блинчику во время жарки. Рецепт блинов традиционный, на молоке А в качестве припёка - шампиньоны, болгарский перец и зелёный лук. Блины с припёком из грибов и перца готовятся просто и получаются не менее вкусными, чем обычные блинчики с начинкой.
Продукты: молоко, мука пшеничная, яйца, масло растительное, сахар, соль, шампиньоны, перец болгарский, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде)
Полноценное второе блюдо без мяса получается очень сытным за счёт растительного белка, которым богата фасоль. Готовится консервированная фасоль в томатном соусе быстро, на сковороде. Такое блюдо отлично подойдёт для постного и вегетарианского меню.
Продукты: фасоль консервированная, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, лук зелёный, вода, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Жареные кольца болгарского перца с начинкой из куриного филе и шампиньонов
Интересная горячая закуска – кольца жареного перца с начинкой! Чтобы блюдо получилось идеальным, возьмём болгарский перец с мясистыми сочными стенками, а в качестве начинки используем куриное филе, грибы и лук. И по вкусу, и внешне фаршированные колечки просто великолепны, поэтому блюдо с успехом можно подавать на праздничный стол!
Продукты: перец болгарский, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, яйца, сметана, крахмал, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из цветной капусты с грибами и сыром
Оригинальная овощная запеканка с грибами. Основу блюда составляет нежное пюре из цветной капусты, затем идёт слегка острая смесь из обжаренных овощей и шампиньонов, а украшает запеканку аппетитный слой расплавленного сыра. Благодаря яйцам и муке запеканка хорошо держит форму.
Продукты: капуста цветная, сыр твёрдый, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, молоко, яйца, мука, перец красный, перец чёрный молотый, соль...
Рыбный салат с шампиньонами, болгарским перцем и маринованными кабачками
Если вы любите салаты с рыбой, попробуйте этот рыбный салат. Рыбный салат с шампиньонами, болгарским перцем и маринованными кабачками получается вкусным, лёгким и сытным. Отварная рыба отлично гармонирует с обжаренными шампиньонами и маринованным кабачком. Свою изюминку добавляют готовому блюду хрустящие семена льна, предварительно подсушенные на сухой сковороде.
Продукты: хек, кабачки, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, сок лимона, масло растительное, чеснок, перец чили, лавровый лист, семена льна, перец чёрный молотый...
Пельмени, запеченные с овощами
Пельмени, запеченные в пергаменте, с овощами, белыми грибами, беконом.
Продукты: пельмени, морковь, бекон, перец болгарский, лук зелёный, грибы белые, помидоры черри, сметана, мёд, соус соевый, кориандр, петрушка, соль, перец
Курица с булгуром, грибами и кабачками (на сковороде)
Приготовим куриные ножки с булгуром, шампиньонами и овощами сразу на сковороде. Нежное куриное мясо и булгур идеально сочетаются с сочным кабачком, ароматным болгарским перцем, упругими грибами и характерной кислинкой помидора. Булгур остаётся рассыпчатым, но при этом становится насыщенным, пропитанным соками остальных компонентов.
Продукты: куриные ножки, булгур, шампиньоны, кабачки, помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Гречневая каша – одна из основ постной и вегетарианской кухни. Но гречку можно еще больше обогатить полезными, и самое главное вкусными ингредиентами, чтобы ваш постный стол стал по-настоящему царским! Постная гречка по-царски из гречневой крупы с грибами и овощами великолепно смотрится на столе и является прекрасным гарниром.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны, перец болгарский, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, лук зелёный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Хлеб с начинкой можно взять на пикник вместо бутербродов. Возьмите его целиком, а уже на месте нарежьте его красивыми ломтиками. Этот хлеб станет не только вкусной закуской, но и аппетитным и привлекательным украшением стола.
Продукты: мука ржаная, мука, дрожжи, сыворотка, вода, сахар, соль, масло растительное, брынза, шампиньоны, перец маринованный, масло растительное, специи
Свинина с овощами в съедобной "тарелке"
Авторский рецепт. Очень сытный ужин для настоящих мужчин - мясо, запеченное в тесте, с грибами и овощами.
Продукты: филе свинины, грибы, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соус соевый, вода, масло сливочное, перец красный, приправа грибная, базилик...
Рисовая запеканка с овощами и лесными грибами (в мультиварке)
Ароматная и яркая рисовая запеканка, с лесными грибами и овощами. Запеканка хороша как полноценное блюдо на обед или ужин, отлично сочетается со свежей зеленью, салатом или соусом.
Продукты: рис отварной, грибы, перец сладкий, морковь, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль
Греческий пирог "Котопита" с курицей, грибами и оливками
Замечательное блюдо греческой кухни - пирог из слоеного теста с курицей, грибами и оливками. Отлично подойдет для семейного ужина.
Продукты: тесто слоеное, мясо куриное, шампиньоны, сливки, бульон куриный, перец болгарский, сыр плавленый, бекон, оливки, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый...
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , лук репчатый , шампиньоны , перец болгарский , чеснок , морковь , помидоры , яйца , перец сладкий , лук зелёный , сыр твёрдый , сахар , сметана , зелень , грибы , майонез , перец болгарский красный , томат-паста , мука , масло сливочное , масло оливковое , куриное филе , зелень петрушки , соус , молоко