Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из картофеля, В духовке
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем
Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно! Приготовьте обязательно, не пожалеете! Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем - вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, масло сливочное, лук зелёный, фарш мясной, лук репчатый...
Окунь с картошкой в духовке
Рыба, запеченная в духовке с картошкой, луком и грибами, со сметаной и пряностями.
Продукты: окунь, картофель, лук, шампиньоны, сметана, соль, соус соевый, приправа, масло подсолнечное
Жаркое из картофеля с мясом и грибами
Когда хочется приготовить вкусное и сытное блюдо для своих близких, приготовьте такое жаркое из картофеля с мясом и грибами. В этом рецепте сначала обжариваю картофель, свинину и грибы на сковороде для усиления вкуса, а затем довожу до готовности с соусом в духовке. Мясо и грибы получаются очень нежными и пропитывают картошку своим вкусом и ароматом.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, лук репчатый, сметана, томат-паста, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец...
Слойки с картофелем и шампиньонами
Слойки - любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся слойки легко и быстро, такая выпечка из слоеного теста всегда получается очень вкусной. Начинку можно выбирать любую, в этом рецепте - слойки с картофелем и грибами.
Продукты: тесто слоеное, грибы, картофель отварной, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, яйца, соль, перец, петрушка, укроп
Картошка с грибами и сметаной, запечённая в рукаве
Простое блюдо с приятным вкусом. И картошка, и шампиньоны с луком сначала обжариваются, так овощи приобретут золотистую корочку, а грибы – более выраженный вкус. Сметана придаст блюду сочность и едва уловимую кислинку, а букет специй и пряностей – аппетитный аромат.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, паприка молотая, базилик
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами – невероятно аппетитное и вкусное блюдо, которое приготовить очень просто. Нежное куриное филе, сочные овощи, ароматные грибочки под румяной сырной корочкой – в этом блюде всё на своём месте.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, яйца, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с цветной капустой, грибами и сладким перцем, в рукаве
Непередаваемый букет ароматов и вкусов! Готовим картофель с цветной капустой, шампиньонами, сладким перцем и морковью. Нарезаем овощи и грибы, смешиваем с соевым соусом, сушёными травами и растительным маслом, выкладываем в рукав, а дальнейшее приготовление доверяем духовке.
Продукты: картофель, капуста цветная, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, соус соевый, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Картофельная запеканка с грибами и болгарским перцем
Болгарский вариант знаменитой мусаки. Продукты, как и в классической мусаке, выкладываются слоями, но вместо баклажанов используется картофель. К тому же мясной фарш заменяется грибами. Заливка из йогурта и яиц обеспечивает румяную шапочку, а гвоздика и базилик – тонкий пряный аромат.
Продукты: картофель, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, яйца, йогурт, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, гвоздика, базилик
Испанский картофельный омлет с грибами
Рецепт испанского омлета с картофелем и грибами, приготовленного сначала на сковороде, а потом в духовке, поможет накормить вкусно и сытно.
Продукты: яйца, смесь, соль, перец чёрный молотый, шафран, масло оливковое, масло сливочное, шампиньоны свежие, чеснок, картофель, зелень
Картофельная запеканка с курицей, черемшой и сыром
Картофель, курица и грибы – эта тройка ожидаемо вкусно сочетается в разных блюдах. Добавим к этим продуктам черемшу со сливками и получим сливочно-чесночную нотку в запеканке. Простой набор ингредиентов и несколько непривычный вариант приготовления черемши в запеканке станут несложным и аппетитным экспериментом на кухне.
Продукты: картофель, куриное филе, шампиньоны, черемша, сыр твёрдый, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с грибами, в сметанном соусе (в горшочках)
Блюда, которые запекаются в духовке, освобождают хозяйкам много времени. Пока ваша духовка готовит ароматный и сытный картофель с шампиньонами в сметанном соусе, можно подготовиться к приходу гостей или просто уделить время себе. Запекать картошку с грибами можно как в маленьких порционных горшочках, так и в одном, побольше.
Продукты: картофель, лук репчатый, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, соль, перец молотый, сметана, вода, кориандр, лук зелёный, зелень петрушки
Куриные ножки, запечённые в слоёном в тесте, с картофельным пюре и грибами
Если вы находитесь в поиске праздничного блюда из курицы, остановите ваше внимание на этом интересном рецепте. Нарядное, оригинальное и аппетитное блюдо – куриные ножки, запечённые в слоёном тесте, с картофельным пюре и грибами. Лакомый "мешочек" с куриной ножкой и начинкой из картофельного пюре и обжаренных шампиньонов удобно сочетает в себе второе блюдо и гарнир.
Продукты: куриные ножки, тесто слоеное, картофель, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Картофель, запеченный в духовке с сыром и грибами
Безупречное сочетание - румяная картошка, ароматные жареные грибы с луком в сметане, аппетитно расплавленный сыр.
Продукты: картофель, шампиньоны, масло сливочное, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец, специи, лук зелёный
Пирожки с лисичками и картошкой
Отличное дрожжевое тесто для пирожков в духовке, пирожки мягкие и на второй день (если останутся)! Готовятся пирожки с лисичками, шампиньонами и картошкой очень быстро, получаются вкусными, ароматными! Дома такие пирожки называем «уютными»! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: дрожжи сухие, молоко, кефир, сахар, разрыхлитель, соль, масло растительное, мука, масло сливочное, грибы сушёные, шампиньоны, картофель отварной, лук репчатый...
"Стожки" из фарша, с грибами, картофелем и сыром
"Стожки" из фарша - блюдо более интересное, чем обычные мясные котлеты или зразы. Благодаря тому, что кроме фарша в состав входят овощи, грибы и сыр, "стожки" получаются очень вкусными и сочными. Такие мясные "стожки" с грибами, картофелем и сыром - прекрасное блюдо для праздничного стола. Советую!
Продукты: фарш свиной, шампиньоны, картофель молодой, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Антрекот с картофелем и грибным соусом
Что может быть лучше большого куска вкусного жареного мяса?! Только мясо со сливочно-грибным соусом и отварным картофелем.
Продукты: говядина, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки, мука пшеничная, вино белое сухое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, картофель, зелень укропа
Картофельные гнёзда с грибами, помидорами и сыром
Яркие картофельные гнёзда с начинкой из шампиньонов, лука и помидора. За счёт того, что картофель запекается под яично-сырной шапочкой, а шампиньоны тушатся в сметане, блюдо получается очень сочным, нежным, пропитанным сливочными нотками и ароматом пряных трав.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, сыр сулугуни, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные...
Картошка, запечённая с мясом, сельдереем и грибами
Традиционный запечённый картофель с мясом мы разнообразили, добавив в блюдо корень сельдерея и грибы. Блюдо можно подать как на обеденный стол, так и на праздничный.
Продукты: шея свиная, картофель, корень сельдерея, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Кролик с картошкой и грибами в сметано-горчичном соусе
Очень вкусный рецепт запекания кролика с картошкой и грибочками в сметано-горчичном соусе никого не оставит равнодушным! Очень рекомендую попробовать запечь кролика в рукаве!)
Продукты: кролик, картофель, шампиньоны свежие, лук репчатый, сметана, горчица, чеснок, масло растительное, тархун, вода, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевой пирог с картошкой, грибами и зелёным луком
Нежное воздушное дрожжевое тесто и вкусная ароматная начинка из картофельного пюре, обжаренных грибов и зелёного лука. Такой пирог можно подавать и в тёплом, и в остывшем виде - вкуса он не утрачивает. Пирог подходит к первым блюдам или к сладкому чаю, а ещё может послужить прекрасным перекусом вне дома.
Продукты: вода, мука, дрожжи, сахар, соль, яйца, картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Картофель запеченный с грибами
Картофель с грибами - блюдо распространенное, любимое практически всеми. А для тех, кто не ест мяса, - просто находка! :)
Продукты: картофель, шампиньоны, соль, перец, лук репчатый, майонез постный, масло растительное, орех мускатный, сухарики, зелень
Мясо с картошкой, грибами и сладким перцем (в горшочке)
Если вы хотите приготовить на ужин мясное блюдо с овощами и грибами, тогда воспользуйтесь моим рецептом рагу в горшочке. Мясо с картошкой и грибами, приготовленное в горшочке, всегда получается очень вкусным и ароматным.
Продукты: свинина, шампиньоны свежие, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное
Картофельная запеканка с грибами, сметаной и сыром
Картофельная запеканка с грибами, сметаной и сыром - вкусное и сытное блюдо, перед которым сложно устоять. Грибы прекрасно сочетаются с картофелем, а сметана и сыр придают запеканке нежный сливочный вкус.
Продукты: картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, желток, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевые пирожки с картошкой и грибами (в духовке)
Тесто замешиваем на сухих дрожжах, без опары, на молоке, яйцах и растительном масле. Для начинки отвариваем картофель, разминаем его в пюре и смешиваем с грибами, обжаренными с луком.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль...
Дрожжевые слоёные пирожки с картошкой и маринованными грибами (в духовке)
Сочетание грибов и картошки давно уже признано классическим. Теперь оно порадует в качестве начинки пирожков из готового слоёно-дрожжевого теста. Маринованные грибы сперва обжариваются с луком, а затем дополняются сыром, отварным картофелем и зеленью. Пирожки получаются аппетитными и вкусными.
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны маринованные, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца
Жаркое из говядины в горшочке
Жаркое в горшочках - с говядиной, грибами, картофелем и помидорами. Необыкновенно вкусно, ароматно, замечательно выглядит и никаких особых кулинарных премудростей.
Продукты: филе говядины, картофель, лук, помидоры, шампиньоны, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рыба, запеченая по-московски
Продукты: филе судака, филе трески, грибы отварные, яйцо куриное, луковицы, масло сливочное, картофель, сметана, сыр тёртый, соль, перец
Паштетики картофельные с начинкой из сушеных белых грибов
Продукты: картофель, грибы белые сушеные, луковицы, масло сливочное, яйца, мука, сыр, соль, масло сливочное, отвар, мука, сметана, соль
Продукты: говядина, свекла, капуста, грибы белые, картофель, морковь, лук, масло растительное, перец душистый, соль, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа
Картофель запеченный, фаршированный грибами
Продукты: картофель, шампиньоны, луковицы, чеснок, сухари молотые, масло сливочное, сыр тёртый, яйца отварные, зелень петрушки, соль
Продукты: окунь морской, форель, грибы свежие, лук, яйца, картофель, сыр, масло сливочное, масло растительное, сметана, мука, эстрагон
Продукты: рыба, свекла, картофель, огурцы солёные, огурец, грибы маринованные, маслины, желток, сахар, горчица, уксус, сок лимонный, масло кукурузное, перец, зелень петрушки, соль
Продукты: вешенки свежие, картофель, морковь, лук, майонез, сметана, хмели-сунели, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Индейка, запечённая с картошкой, грибами и помидорами, по-французски
Мясо по-французски – блюдо, которое можно готовить порционно или в большой ёмкости. Сегодня готовлю это блюдо из индейки. А кроме филе индейки буду использовать картошку, грибы, помидоры, ну и, конечно же, сыр. При желании можно заменять одни продукты другими, добавлять, убирать или иначе располагать какие-то слои.
Продукты: филе индейки, картофель, помидоры, шампиньоны, сметана, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло подсолнечное
Продукты: грибы сушёные, лук репчатый, картофель, морковь, гречка, сало топленое, масло, вода, корень петрушки, зелень укропа, соль