Промытые коренья сварить до полуготовности, воду слить. Приготовление теста: яйца взбить, добавить молоко, размешать с мукой до однородной консистенции; посолить. Коренья очистить, нарезать кусочками длиной 5 - 6 см, окунуть в приготовленное тесто и опустить в разогретое растительное масло или жир ( фритюр ), жарить до золотистого цвета. Вынуть шумовкой на сито, дать стечь жиру.
Продукты
коренья черные (козельца)
600
г
молоко
0.25
стакана
мука
1
стакан
соль
по вкусу
яйца
2
шт.
жир
по вкусу
Рецепт: Черный корень-фри. Как приготовить Черный корень-фри?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог на молоке 