В небольшую сковороду мелко натереть хрен, прибавить масло, немного соли, сахар, слегка прожарить, помешивая; когда начнет закипать, подлить бульон, в котором варилось мясо, и все хорошо проварить при помешивании. Можно влить в этот соус лимонный сок или разведенную лимонную кислоту по вкусу.
Продукты
хрен тёртый
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
0.5-1
ч. ложка
соль
по вкусу
бульон мясной для разведения
по вкусу
Рецепт: Горячий соус из хрена. Как приготовить Горячий соус из хрена?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 