Зеленый лук перебирают, моют, шинкуют, кладут в плоскую кастрюлю или глубокую сковороду, добавляют жир и тушат до размягчения. Затем добавляют сырые и вареные мелко рубленые яйца, солят и перемешивают.
Продукты
лук зелёный
400
г
жир
30
г
яйца
2-3
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Фарш из зеленого лука. Как приготовить Фарш из зеленого лука?
Картофельные драники с чесноком... 
Гречка по-купечески 
Курник 
Картофельная запеканка с фаршем 
Суп "Затируха" с курицей 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 