Языки зачищают, хорошо промывают, заливают холодной водой и варят около 1-1,5 ч. Затем добавляют морковь, петрушку, лук, лавровый лист, соль и варят еще около часа.
Вареный язык вынимают, опускают в холодную воду, сразу снимают кожу и кладут в горячий бульон, в котором он варился.
Продукты
язык
150
г
коренья
по вкусу
лук
15
г
Рецепт: Язык отварной.. Как приготовить Язык отварной.?
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Картофельная запеканка со... 
Как варить говяжий язык 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Язык с грибами "под шубой" 
Салат "Оливье" с языком 
Заливное из языка 