Хрен тщательно очистить и натереть. Вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксус, остудить и залить хрен. Количество воды и уксуса можно увеличить или добавить по вкусу больше сахара и меньше соли. При заправке салатов в соус можно ввести сметану, вареную свеклу (натертую на мелкой терке), натертые кислые яблоки, маринованную бруснику, сливки, мед, майонез.
Продукты
хрен
150
г
сахар
1
ст. ложка
соль
3
ч. ложки
уксус 9%-ный
0.25
стакана
вода
0.5
стакана
Рецепт: Соус-хрен с уксусом по-польски. Как приготовить Соус-хрен с уксусом по-польски?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Селедка по-кашубски 
Польские картофельные клецки 
Рассольник по-польски 
