Нагрейте масло и пудру, пока масса не станет светло-коричневого цвета. Добавьте молотый миндаль. Не снимайте с огня, постоянно помешивая, пока пралине не станет коричневым. Раскатайте скалкой эту массу. Дайте остыть, а затем порежьте на небольшие кусочки. Растопите шоколад с жирными сливками в посуде на водяной бане. Дайте остыть, а затем покройте этой глазурью пралине. Выложите их на лист фольги и поставьте в холодильник.
Заверните хрустящие пралине в целлофановые бумажки или выложите их в стеклянную или фарфоровую конфетницу. Храните в холодильнике.
Продукты
шоколад
100
г
сливки жирные
5
ст. ложек
масло сливочное
25
г
сахарная пудра
65
г
миндаль молотый
25
г
Рецепт: Хрустящие пралине. Как приготовить Хрустящие пралине?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 