Спелые ягоды промойте, обсушите, положите в чашку и тщательно разотрите, чтобы отделились косточки. Залейте косточки кипяченой водой, настаивайте 1 ч, процедите. Пюре смешайте с сахаром, настоем от косточек. Храните в банках с закрытыми крышками в темном прохладном месте. Перед подачей шербет разведите холодной кипяченой водой, добавьте сок лимона, кусочки льда.
Продукты
барбарис (сушёные ягоды)
4
стакана
сахар
2
стакана
вода
2
стакана
Рецепт: Шербет из барбариса. Как приготовить Шербет из барбариса?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Редис на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка) 