Сливы очистите от косточек, разомните, поместите в тазик, добавив 0,5 стак. воды на 1 кі плодов, разварите и протрите через сито. В полученное пюре добавьте 400-600 г сахара на 1 кг пюре и варите.
Мармелад варится в алюминиевой кастрюле до тех пор, пока масса будет отставать от дна кастрюли. Готовую массу выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой или на блюдо. Когда масса застынет, разрежьте ее на кусочки, положите в стеклянные баночки, покройте плотной бумагой и завяжите.
Продукты
слива
1
кг
сахар
500
г
цедра лимона
1
шт.
ванилин
по вкусу
Рецепт: Мармелад сливовый. Как приготовить Мармелад сливовый?
Помидоры по-фински на зиму 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Редис на зиму 
Остренькие огурчики 