Очищенный промытый хрен измельчить на терке или терочной машине, затем слегка порубить ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть посуду крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и размешать.
Соус подается к холодным и горячим мясным и рыбным блюдам.
Продукты
хрен
300
г
уксус 9%-ный
250
г
вода
450
г
сахар
20
г
соль
20
г
Рецепт: Соус-хрен с уксусом. Как приготовить Соус-хрен с уксусом?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 