Плоды вымойте, удалите плодоножки и косточки, подавите толкушкой, протрите через сито, добавьте сахар (1,1 кг на 1,2 кг вишни), но не сразу, а в три приема, каждый раз уваривая массу. Готовность продукта можно определить следующим образом: провести пестиком по дну посуды, и если остается дорожка, варку можно закончить. Готовый мармелад разрежьте на дольки, пересыпьте сахарной пудрой или мелким сахарным песком, дайте остыть, уложите в коробки и храните в прохладном месте.
Продукты
сахар
1.1
кг
вишня
1.2
кг
Рецепт: Мармелад из войлочной вишни. Как приготовить Мармелад из войлочной вишни?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Вишневый мусс 
Клафути с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Пирог с вишней 
Десерт "Пьяная вишня" 