В стакан миксера вливают яичный желток и сироп, добавляют измельченный лед и взбивают до пышной однородной консистенции. Отдельно взбивают яичный белок до увеличения его объема в 5-7 раз.
Приготовленный в миксере напиток переливают в высокий стакан, наполненный наполовину измельченным льдом, и ложкой осторожно перемешивают содержимое стакана с половиной объема взбитого белка. Оставшийся белок укладывают ложкой на поверхности напитка в виде шапки.
Продукты
На 200 мл напитка:
молоко
120
мл
яйца
1
шт.
сироп шоколадный
40
мл
Рецепт: Эг-ног шоколадный. Как приготовить Эг-ног шоколадный?
Освежающий домашний лимонад (три... 
Банановая какавочка 
Безалкогольный коктейль "Мохито" 
Коктейль из кефира, зефира и банана 
Горячий шоколад 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 