Лук репчатый мелко нашинкованный слегка спассеровать, добавить томат-пасту и жарить еще 3—5 мин. Затем соединить со сметанным соусом(горячим), протереть через сито, довести до кипения и добавить специи.
Соус сметанный с томатом и луком используется для тушения голубцов и фаршированных овощей (перца, помидоров, картофеля, кабачков).
Продукты
соус сметанный
2
стакана
томатная паста
1
ч. ложка
лук репчатый
1
головка
масло сливочное
20
г
перец чёрный молотый
на кончике ножа
Рецепт: Соус сметанный с томатом и луком. Как приготовить Соус сметанный с томатом и луком?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 