Очистить лук-порей и нарезать брусочками длиной 6—7 см. Положить в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне до мягкости. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Слегка приплюснуть каждый брусок ножом или ложкой, смочить в яйце, обвалять в молотых сухарях и снова смочить в яйце. Обжарить до золотистого цвета. Подавать с томатным соусом или соленьями.
Продукты
лук-порей
1
кг
яйца
4
шт.
панировочные сухари
1
стакан
мука
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Лук-порей панированный. Как приготовить Лук-порей панированный?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 