Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать на куски толщиной 2 см. Посолить, запанировать в муке и обжарить в раскаленном жире.
В винный уксус добавить перец горошком, лавровый лист, нарезанный кольцами лук и кипятить до тех пор, пока лук не размягчится.
Муку смешать с карри, добавить 1/2 ст. ложки уксуса, перемешать и добавить остальной уксус. Смесь кипятить 2 мин. Залить рыбу и поставить в холодильник на 2 дня.
Продукты
треска
500
г
или рыба морская любая
500
г
мука
40
г
соль
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
на кончике ножа
уксус винный
0.125
л
вода
0.125
л
лавровый лист
1
шт.
лук
1
шт.
перец чёрный горошком
0.5
ч. ложки
мука
1
ст. ложка
карри (порошок)
по вкусу
жир для жарки
сколько уйдет
Рецепт: Рыба маринованная. Как приготовить Рыба маринованная?
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Скумбрия домашняя маринованная 
Маринад для рыбы 
Жареная рыба под овощным маринадом 
Сельдь соленая (пряный посол) 
Скумбрия маринованная с семенами... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 