Приготовление соуса: горчицу соединить с сахаром и сырыми желтками, растереть, добавить растительное масло, измельченные оливки, развести уксусом и хорошо перемешать. В этот соус обмакнуть продукты для гарнира, а остальной подать отдельно в соуснике.
Продукты (на 1 порцию)
уксус
5
ст. ложек
желток
3-5
шт.
сахар
1-2
ст. ложки
горчица
1
ч. ложка
оливки
2-3
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Соус для майонеза из цыплят. Как приготовить Соус для майонеза из цыплят?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 