Тушку курицы помыть, нарезать порционными кусками. Капусту на шинковать. В большую кастрюлю выложить половину порции капусты, сверху — куски курицы и «укрыть» ее оставшейся капустой. Каждый слой посолить и поперчить. Добавить нарезанные помидоры, масло и воду, закрыть кастрюлю крышкой и томить на небольшом огне около 1 ч. За 10 мин до окончания тушения добавить мелко нарезанную зелень петрушки, перец горошком и майонез
Продукты
капуста
1
кг
курица (1-1,2 кг)
1
шт.
помидоры
3
шт.
масло растительное
150
г
вода
150
мл
зелень петрушки
1
пучок
перец чёрный
4-5
горошин
майонез
2-3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Курица под «капустным одеялом». Как приготовить Курица под «капустным одеялом»?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
