Для нее возьмите поровну помидоров и красного сладкого перца, пропустите их через мясорубку, посолите по вкусу. Затем массу доведите до кипения, варите 1-2 минуты, не больше, и снимите с огня. Тут же разложите в подготовленные небольшие банки, закройте обычными полиэтиленовыми крышками. Стерилизация не требуется. Приправа прекрасно стоит в холодном месте всю зиму.
В борщ добавляют как обычный томат, но вкус у нее острее, ароматнее.
Продукты
помидоры
по вкусу
перец сладкий красный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Приправа к борщу. Как приготовить Приправа к борщу?
Помидоры по-фински на зиму 
11 рецептов разных заготовок 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
