Яблоки вымыть, удалить сердцевину и пропустить через мясорубку. Добавить сахар, корицу и размолотую гвоздику, поставить на сильный огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить 1 час при постоянном помешивании до уменьшения объема в 5 раз. Горячую приправу разложить в подготовленные сухие банки и герметично закупорить.
Продукты
яблоко
1.5
кг
сахар
100
г
гвоздика
15-20
шт.
корица
0.5
ч. ложки
Рецепт: Яблочная приправа. Как приготовить Яблочная приправа?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Укропный соус на зиму 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 