Отсортировать вишни, вынуть косточки и варить в кипящей воде 10—15 мин. Добавить красную смородину. Это делается для лучшего желирования. Очищенную от веточек, измельченную на мясорубке смородину варить до загустения, добавить воду и сахар, снова варить несколько минут, добавить проваренные вишни и довести джем до готовности. Расфасовать джем в подготовленные банки, накрыть крышками и стерилизовать.
Продукты
вишня
1
кг
смородина красная
0.5
кг
сахар
0.75
кг
вода
0.25
л
Рецепт: Джем вишнёвый. Как приготовить Джем вишнёвый?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Укропный соус на зиму 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Абрикосовый джем с корицей и... 
Ягодный джем 
Конфитюр из клубники 
Пирог с вишней 
Клафути с вишней 
Вишневый мусс 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 