Голубцы из мускула морского гребешка с рисом. Кочан капусты (без кочерыжки) сварить в подсоленной воде до полуготовности, вынуть из воды, охладить, разобрать на листья, черешки которых отбить деревянным молотком. На подготовленные капустные листья положить фарш и завернуть. Голубцы положить на смазанный жиром противень, сверху сбрызнуть маслом и обжарить в духовом шкафу, затем залить соусом сметанным или соусом сметанным с томатом и тушить до готовности. При подаче полить соусом, в котором они тушились, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Приготовление фарша. Морской гребешок пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, рассыпчатый рис, сырое яйцо, соль, молотый перец, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.
Продукты
гребешки морские
400-500
г
капуста
600-700
г
рис
50
г
лук репчатый
3-4
головки
яйца
1
шт.
масло
2-3
ст. ложки
соус
500
г
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рис отварной рассыпчатый.. Как приготовить Рис отварной рассыпчатый.?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Паста с креветками в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 