В предварительно прогретом фарфоровом чайнике залить заварку половиной стакана кипятка. Тщательно размешать, вращая чайник в разных направлениях. Дать настояться 5 минут под крышкой. Вскипятить молоко и добавить его в ранее приготовленную заварку. Перемешать и оставить еще на 5 минут. Тем временем в отдельной емкости взбить яичные желтки с сахарным песком. Смесь внести в чай с молоком. Еще раз все тщательно перемешать. Чай готов к употреблению.
Продукты
чай черный заварка
1
ст. ложка
вода
100
мл
молоко цельное
600
мл
желток
2
шт.
сахар
1
ст. ложка
лёд
2-3
кусочка
Рецепт: Чай по-английски. Как приготовить Чай по-английски?
Зелёный чай с киви и яблоком 
Клюквенно-апельсиновый чай 
Апельсиновый чай с мятой 
Имбирный чай 
Чай масала 
Чатни из крыжовника с зелёным... 
Сконы 
Яйца по-шотландски 
Быстрый пирог к завтраку 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 