Сметану смешать с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом. Вмесить муку. Разделить на две части, в одну добавить столовую ложку какао-порошка. Выпечь четыре коржа. Крем: 1.5 стакана сметаны и 1.5 стакана сахара взбить, остудить и смазать коржи. Начинать мазать с темного, верхний не трогать. Глазурь: сахар смешать с 3 чайными лужками какао, добавить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне.
В конце варки добавить сливочное масло. Смазать глазурью верхний корж и бока торта.
Продукты
Тесто:
сметана
1.5
стакана
сахар
1.5
стакана
сода
0.5
ч. ложки
уксус
1
ст. ложка
мука
3
стакана
какао-порошок
1
ст. ложка
Крем:
сметана
1.5
стакана
сахар
1.5
стакана
Глазурь:
масло сливочное
100
г
сахар
2
ст. ложки
какао-порошок
3
ч. ложки
молоко
4
ст. ложки
Рецепт: Торт «Мишка на севере». Как приготовить Торт «Мишка на севере»?
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанный торт 
Сметанник 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 