Растворите кофе в воде. Желтки с сахаром разотрите и смешайте с горячими сливками. Эту массу немного прогрейте на слабом огне. Затем добавьте нарубленный имбирь и желатин, распущенный в воде. Влейте ром. В густую массу положите белки, взбитые с сахаром и солью. В чашку налейте кофе, затем покройте кремом и сверху украсьте мармеладом, вырезанным сердечком. Ваше сердце будет биться сильнее от любви к нашему напитку.
Продукты
кофе растворимый
2
ч. ложки
имбирь (свежий корень) глазурированный
2
ст. ложки
желатин
1
пакетик
желток
1
шт.
сливки
2
ст. ложки
ром белый
2
ст. ложки
яичный белок
2
шт.
соль
1
щепотка
сахар
1
щепотка
Рецепт: «Янтарное сердце». Как приготовить «Янтарное сердце»?
Кефир домашний 
