Морковь и сельдерей помыть, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле. Все перемешать и варить до однородной густой консистенции. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с морковью и сельдереем, нарезанным кольцами луком, посолить. Соус: выжать с помощью вилки лимонный сок влить вводу, добавить вино. Поставить на слабый огонь, довести соус до кипения. Снять с огня, остудить, залить им сырно-овощную массу.
Продукты
сельдерей
200
г
морковь
100
г
лук репчатый
2
шт.
вино белое
4
ст. ложки
вода
4
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
150
г
яйца
2
шт.
сок лимона
1
ч. ложка
сыр
150
г
соль
по вкусу
Рецепт: Сельдерей в соусе с тертым сыром. Как приготовить Сельдерей в соусе с тертым сыром?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Салат "Настоящее наслаждение" 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 