очищенные от кожицы и нарезанные яблоки припустить с небольшим количеством воды и протереть, затем соединить с сахаром, прибавить взбитые белки, продолжая взбивать до загустения, и охладить на льду. при подаче на стол выложить в виде пирамиды на стеклянное блюдо и украсить миндалем. отдельно подать взбитые сливки.
Продукты (на 1 порцию)
яблоко
165
г
сахар
50
г
яичный белок
1
шт.
миндаль
15
г
сливки
40
г
Рецепт: Крем яблочный по-задунайски. Как приготовить Крем яблочный по-задунайски?
Карамельный сливочный крем 
Крем-карамель 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Жареные плюшки с яблоками 