Хорошо смешать фарш, мелко порезанный лук, яйцо, тертую булочку, воду и пряности. Запечь в смазанной жиром и посыпанной панировочными сухарями кольцеобразной форме при средней температуре. Тем временем нарезать очищенные от кожицы помидоры кружками или дольками и потушить в горячем жире, посыпать мукой, когда начнет сильно выделяться сок. Добавить сметану с пряностями. Сервировать вынутое из формы кольцо на подогретом блюде и посыпать мелкорубленой зеленью.
Продукты
фарш
375
г
лук репчатый
1
шт.
яйца
1
шт.
булка белая тертая
30
г
вода
0.125
л
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
тмин
0.5
ч. ложки
помидоры
750
г
масло сливочное
30
г
сметана
0.125
л
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Мясное кольцо с начинкой. Как приготовить Мясное кольцо с начинкой?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Жареное мясо с картофелем... 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 