Приготовить белый, основной соус на бульоне, процедить, посолить, всыпать зеленого лука, подать к жареной или отварной говядине, к котлетам, блинчатому пудингу и т. п.
Продукты
масло
0.5
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
лук зелёный
по вкусу
бульон
2-3
стакана
Рецепт: Соус обыкновенный. Как приготовить Соус обыкновенный?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 