готовую горчицу, соль и уксус растереть деревянной ложкой до образования однородной массы. затем добавить перец и, непрерывно размешивая, тонкой струйкой влить масло. взбить (взбивать заправку можно в бутылке).
Продукты (на 1 порцию)
масло растительное
0.75
стакана
уксус
0.25
стакана
горчица
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Заправка горчичная. Как приготовить Заправка горчичная?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 