муку слегка обжарить на масле, развести горячей смесью молока с бульоном и варить 10—15 минут при слабом кипении. затем положить сахар, соль и процедить. непосредственно перед использованием соуса добавить в него сырой яичный желток.
Продукты (на 1 порцию)
молоко
1
стакан
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
бульон
0.5
стакана
сахар
1
ч. ложка
желток
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Соус молочный для запекания. Как приготовить Соус молочный для запекания?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "Биг Тейсти" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 