Мандарины помойте и очистите от кожуры. Лимонную цедру и мандариновую кожуру измельчите и вместе с пряностями залейте спиртом в стеклянном сосуде, дайте настояться в течение 5-6 недель. Затем настой процедите и смешайте с заранее сваренным и остуженным сахарным сиропом. Ликер перелейте в бутылки и храните в горизонтальном положении в прохладном месте.
Продукты
мандарин
15
шт.
цедра лимона
2
шт.
корица
1
шт.
гвоздика
5-6
шт.
спирт
250
мл
Для сиропа:
сахар
1.5
стакана
вода
1
стакан
Рецепт: Ликер «Малиновый». Как приготовить Ликер «Малиновый»?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Апельсиновый ликёр 
Вишневая наливка 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Клубничный ликер 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый тарт с белым шоколадом 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Мандариновый сорбет 
Мандариновый пирог 
Цукаты из мандаринов 