Куропаток обработайте, разрежьте на 4 части каждую, посолите, поперчите. Отдельно подогрейте сметану, добавьте в нее мелко нарезанные яблоки (без кожуры) и промытый нарезанный чернослив (без косточек), доведите соус до кипения и положите в него куски цыплят. Маринуйте птицу в соусе час, после чего жарьте на шампурах до готовности. Периодически переворачивайте цыплят и поливайте их оставшимся соусом.
Продукты
куропатка
4
шт.
яблоко
3
шт.
чернослив
1
стакан
сметана
1
стакан
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло растительное
3
ст. ложки
Рецепт: Куропатки в сметане. Как приготовить Куропатки в сметане?
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками 
Мармелад из яблок 