Ягоды перебрать, промыть, растереть и отжать сок. Мезгу залить водой, поварить с сахаром и пряностями и процедить. Отвар вскипятить, влить разведенный крахмал, довести до кипения и добавить отжатый сок. Клюквенный кисель хорошо подать как отдельное блюдо или к кашам. Им можно полить печеные яблоки, вареные груши.
Продукты
клюква
1
стакан
вода
1
л
сахар
150
г
крахмал картофельный
0.5
стакана
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
Рецепт: Кисель клюквенный. Как приготовить Кисель клюквенный?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из вишен 
Пирог с клюквой 
