Сварить рубцы: подготовленные рубцы замочить в холодной воде на 2-3 часа, периодически меняя воду. В кастрюлю налить 3-4 л воды, положить рубцы, соль, морковь, лавровый лист, укроп, петрушку и варить до размягчения (2-3 часа). Сваренные рубцы охладить и нарезать, залить горчичной заправкой и подать к столу.
Продукты
рубец говяжий вареный
300-350
г
лук репчатый средней
1
шт.
заправка горчичная
0.5
стакана
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Рубцы в горчичной заправке. Как приготовить Рубцы в горчичной заправке?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 