Подготовленную индейку положить в кастрюлю, залить водой, добавить очищенные лук, морковь, петрушку, сельдерей и варить до готовности, снимая жир и пену. Затем птицу вынуть из кастрюли и дать стечь воде. Перед подачей на стол индейку разделать на одинаковые куски. Гарнировать рассыпчатым рисом, политым белым соусом и посыпанным зеленью.
Продукты
индейка
1
шт.
рис
250
г
масло сливочное
2
ст. ложки
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Индейка отварная. Как приготовить Индейка отварная?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 