Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, обрезать их с тупого конца и вынуть желток выемкой или ложкой.
На тарелку насыпать тонкий слой мелко нарубленных желтков, а на него установить фаршированные яйца отверстием вверх, срезав кусочек белка с заостренного конца. Яйца наполнить соусом майонез, приготовленным из следующих продуктов: один желток, один стакан оливкового масла или любого растительного, сок из половины лимона и по желанию одна столовая ложка горчицы. Украсить петрушкой.
Продукты
яйца
4
шт.
майонез
100
г
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Фаршированные яйца. Как приготовить Фаршированные яйца?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Фаршированные яйца с сыром и ветчиной 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Штрудель по-польски 
Свиная рулька, запеченная в духовке 