Лук очистить, вымыть и опустить в кипящую соленую воду (120—250 г соли на 1 л воды). Кипятить 2—3 мин, вынуть и сразу же охладить в холодной воде. Подготовленным луком заполнить банки по плечики, залить горячим маринадом и пастеризовать при 85 °С: поллитровые — 10—12 мин, литровые — 15—20 мин. Укупорить.
Продукты
лук
сколько уйдет
Для заливки:
вода
1
л
уксус 9%-ный
2-3
ст. ложки
перец чёрный
15
горошин
перец душистый
15
горошин
лавровый лист
5-7
шт.
Рецепт: Лук, консервированный по-польски. Как приготовить Лук, консервированный по-польски?
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Польская закуска со свеклой и хреном 