Этот ароматный полезный целебный напиток хорошо утоляет жажду. Для его приготовления следует вскипятить воду, охладить (до 25—27 °С), добавить мед, яблочный сок, лимонную кислоту по вкусу, разведенные дрожжи. Размешать и поставить в теплое место. При появлении признаков брожения (приблизительно через день, в зависимости от температуры) перелить в бутылки, плотно укупорить распаренными в горячей воде пробками и поставить в прохладное место (12—15 °С).
Продукты
сок яблочный
2
л
мёд
1
кг
дрожжи
70
г
лимонная кислота
по вкусу
вода
7.5
л
Рецепт: Квас медово-яблочный. Как приготовить Квас медово-яблочный?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
