Помидоры очистить, измельчить на крупной терке и сварить. Затем посолить, добавить тмин (или черный молотый перец) и щепотку сахара. Продолжать варить до сгущения. Перед тем как снять с огня, добавить немного сливочного масла, хорошо размешать и охладить. На ломтики хлеба нанести тонкий слой сливочного масла, затем — томатное пюре. Бутерброды украсить мелко рубленным вареным яйцом, смешанным с нарезанной зеленью петрушки, или кружком яйца и маслиной.
Продукты
помидоры
по вкусу
соль
по вкусу
тмин
по вкусу
или перец чёрный молотый
по вкусу
сахар
1
щепотка
масло сливочное
по вкусу
яйца отварные
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
маслины
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с томатным пюре. Как приготовить Бутерброды с томатным пюре?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
