Подготовленное филе нарезают небольшими кусочками, посыпают крахмалом и заливают соевым соусом. Душистый горошек обжаривают в раскаленном растительном масле, затем вынимают и в этом же масле обжаривают нарезанный кольцами красный перец и куски курицы. За несколько минут до готовности добавляют толченый чеснок, нарезанный тонкими кольцами лук, имбирь, коньяк, слегка обжаренный в растительном масле арахис, сахар и соль. Блюдо подают к столу слегка остывшим.
Продукты
куриное филе
400
г
арахис
100
г
коньяк
30
мл
крахмал
25
г
лук репчатый
2
шт.
перец острый красный сладкий
2
шт.
чеснок
3-4
дольки
масло растительное рафинированное
5
ст. ложек
соус соевый
3
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
имбирь (свежий корень)
по вкусу
соль
по вкусу
перец душистый горошком
1
ч. ложка
Рецепт: Куриное филе, тушенное с арахисом. Как приготовить Куриное филе, тушенное с арахисом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Суши по-домашнему 
Куриные желудки по-корейски 
Огурчики по-корейски 