Плавники акулы ошпарить кипятком, откинуть, тщательно отжать от воды и положить в миску. В эту же посуду добавить нарезанные репчатый лук, имбирь, а также специи, влить куриный бульон, рисовую водку и поставить на слабый огонь. Плавники вынуть из бульона, положить на сковороду, влить бульон и довести до кипения, после чего снять пену, а затем добавить молоко, соль и, вращая сковороду слева направо, влить крахмал, разведенный водой (1:2), и растопленный жир.
Продукты
плавники акулы
300
г
сало свиное
30
г
молоко
20
мл
имбирь (свежий корень)
15
г
лук репчатый
15
г
водка
10
г
крахмал
10
г
специи
по вкусу
бульон куриный
1
кубик
соль
по вкусу
Рецепт: Плавники акулы тушеные. Как приготовить Плавники акулы тушеные?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 