Томаты нарезают дольками, распаривают в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды и протирают через сито или дуршлаг. Полученный сок заправляют по вкусу солью, сахаром, перцем, растительным маслом и доводят до кипения. Горячим соком наполняют байки наполовину, укладывают дольки яблок так, чтобы они были полностью погружены в сок. Уровень сока должен быть на 1—2 см ниже края горлышка Банки стерилизуют: полулитровые — 25—30 мин, литровые — 30—35 мин.
Продукты
яблоко
1
кг
томаты спелые
1
кг
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Яблоки консервированные по-польски. Как приготовить Яблоки консервированные по-польски?
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Польская закуска со свеклой и хреном 