рецепт

Соус из клюквы

1 порция

Клюкву перебирают и промывают, после чего разминают деревянным пестиком и отжимают сок. Мезгу заливают горячей водой и кипятят 5—8 минут, затем процеживают. В этот отвар добавляют сахар и вновь нагревают до кипения. Одновременно разводят крахмал холодной кипяченой водой или ягодным отваром. В горячий ягодный сироп вливают процеженный крахмал и, помешивая, быстро доводят до кипения. После этого в него вливают ранее отжатый сок.

Продукты (на 1 порцию)
клюква	120	г
сахар	120	г
крахмал картофельный	30	г


Сказать автору СПАСИБО!	Нет...

Рецепт: Соус из клюквы. Как приготовить Соус из клюквы?

Версия для печати

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Рецепты соусов

Искать в СуперПоиске

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

Добавить в мою записную книжку

Добавить в мой блог

		Нравится
		0

0 спасибо

3914

Добавить комментарий

Поиск по сайту

Лучшие рецепты

Новые рецепты:


Филе на гриле с овощным соте	Треска в вине со специями	Свиные котлеты на кости, приготовленные на гриле	Салат из клубники с рукколой	Салат из свеклы в ореховом маринаде	Салат из фунчозы с мясом	Кролик тушеный по-эльзасски

Сливочный сыр (крем-сыр) в домашних условиях	Овощной салат с семечками	Яичная лапша с курицей (по азиатским мотивам)	Куриные котлеты в кунжуте и соус из черемши	Тат, картофельный суп. Постная модификация	Десерт из клубники с вином Марсала	Блины в микроволновке

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com