Пассерованную на масле муку соединяют с горячим молоком, разбавленным водой, и варят 10—15 минут. Заправляют солью, сахаром и процеживают. Соус используют для поливки блюд.
Продукты (на 1 порцию)
молоко
750
г
масло сливочное
50
г
мука пшеничная
50
г
бульон
250
г
или вода
250
г
сахар
10
г
Рецепт: Соус молочный. Как приготовить Соус молочный?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 