Пропускают через мясорубку сырое мясо, прожаривают его на сковороде с маслом и снова пропускают через мясорубку. Отдельно поджаривают мелко нарубленный лук и смешивают его с мясом, прибавив рубленые яйца, соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.
Продукты
мясо
800
г
масло
2-3
ст. ложки
яйца
3
шт.
лук репчатый
1-2
головки
Рецепт: Начинка из говядины. Как приготовить Начинка из говядины?
