Лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Положить в посуду квашеную капусту, добавить обжаренный лук, перец черный горошком, лавровый лист, влить немного воды или бульона, накрыть крышкой и тушить до готовности, помешивая. Нарезать тонкими ломтиками рыбу (кости вынуть), слегка посолить и обжарить. Выкладывать на тесто: слой капусты, слой рыбы, слой капусты.
Продукты
рыба
350
г
капуста квашеная
650
г
масло сливочное
80
г
лук
80
г
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Начинка из рыбы и квашеной капусты. Как приготовить Начинка из рыбы и квашеной капусты?
Начинка для пирогов с мясом и капустой 
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 