Очищенный репчатый лук мелко нашинковать, слегка спассеровать на сливочном масле, добавляя бульон, и припустить в закрытой посуде. Готовый лук положить в молочный соус, проварить 10 минут, заправить солью, красным молотым перцем и протереть через сито.
Продукты
соус молочный
2
стакана
лук репчатый
6
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Соус молочный с луком «субиз» (первый вариант). Как приготовить Соус молочный с луком «субиз» (первый вариант)?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "Биг Тейсти" 