Лук очистить, проварить в подсоленной воде, из каждой луковицы вынуть серединку и, порубив, спассеровать в масле. Вермишель отварить в подсоленном молоке, отцедить, порубить, добавить лук, муку, яйца, растопленное масло, перемешать. Нафаршировать этой массой луковицы, разложить их на смазанном маслом и посыпанном сухарями противне и поставить на 15—20 минут в духовой шкаф. Лук отварить в подсоленной воде и протереть. Полстакана отвара остудить и развести им муку. Стакан отвара вскипятить и влить в отвар с мукой тонкой струйкой, постоянно размешивая. Когда масса закипит и загустеет, добавить масло, сахар, соль, сок лимона, протертый лук и довести до кипения. Полить лук частью соуса, а остальной подать отдельно.
Продукты
лук репчатый
15
головок
масло сливочное
6
ст. ложек
соль
по вкусу
Для фарша:
вермишель
1
стакан
молоко
1.5
стакана
мука
6
ч. ложек
яйца
3
шт.
соль
по вкусу
Для соуса:
лук репчатый
4
головки
отвар луковый
1.5
стакана
мука
2
ч. ложки
масло сливочное
6
ст. ложек
лимон
0.5
шт.
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лук фаршированный под луковым соусом. Как приготовить Лук фаршированный под луковым соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог на молоке 