Рыбное филе промыть, нарезать маленькими кусочками, положить на сковороду и прожарить с 1—1 1/2 столовыми ложками масла. Затем смешать с вареным рисом, прибавить распущенное масло, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп и по вкусу соль и перец.
Рыбу также можно брать и вареную, нарезать кусочками и смешать с рисом.
В фарш, по желанию, можно прибавить мелко нарезанный жареный лук.
Продукты
филе рыбы
300
г
рис
0.75
стакана
масло
2-3
ст. ложки
Рецепт: Начинка из рыбы и риса. Как приготовить Начинка из рыбы и риса?
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 